Su di noi

Il mangiare e' un piacere dall'inizio alla fine , da quando esci la mattina a fare spesa e cerchi tra i banchi i prodotti piu' freschi e genuini , a quando rientrato in cucina pulisci selezioni tagli cuoci assaggi , fino al momento in cui metti con cura e delicatezza nel piatto e porti all'ospite , perche ' per noi siete ospiti non clienti , e vedi apparire un leggero sorriso di approvazione sul volto ........ Quel sorriso e' tutto cio' per cui facciamo questo lavoro da vent'anni con passione e costanza . Il consiglio che do e' chiedete sempre , informatevi su cosa mangiate,da dove viene,com'e' cucinato,le materie prime usate,entrate a far parte del gioco diventate complici date suggerimenti,e conoscendo la storia apprezzerete di piu' cio' che state mangiando. Cit. Daniele.